20 Eżempji ta 'Kollojdi - Enċiklopedija

Il kollojdi huma Taħlitiet omoġenjiBħal soluzzjonijiet, iżda f'dan il-każ fuq skala mikroskopika, huma distinti partiċelli ta 'sustanza waħda jew aktar, il-fażi mxerrda jew diskontinwa, li huma mxerrda f'sustanza oħra msejħa l-fażi dispersiva jew kontinwa.

Il-kelma kollojde ġie introdott mill - kimiku Skoċċiż Thomas Graham fl - 2006 1861 u huwa derivat mill-għerq Grieg kolas (κoλλα), li tfisser "li jaderixxi"Jew"untuż”, Dan huwa relatat mal- proprjetà ta 'dan it-tip ta' sustanzi li ma jgħaddux mill-filtri tas-soltu.

Ġol kollojdi, il-partiċelli fil-fażi mxerrda huma kbar biżżejjed biex ixerrdu d-dawl (effett ottiku magħruf bħala l-effett Tyndall), iżda mhux daqshekk żgħar li jippreċipitaw u jisseparaw. Il-preżenza ta 'dan l-effett ottiku tagħmilha possibbli li tiddistingwi kollojde minn soluzzjoni jew soluzzjoni. Partiċelli kollojdi għandhom dijametru ta 'bejn nanometru 1 u mikrometru; dak tas-soluzzjonijiet huma iżgħar minn nanometru.L-aggregati li jiffurmaw il-kollojdi jissejħu micelles.

L-istat fiżiku tal-kollojde huwa definit mill-istat fiżiku tal-fażi tat-tixrid, li jista 'jkun likwidu, solidu jew gassuż; il-fażi mxerrda tista 'tikkorrispondi wkoll għal wieħed minn dawn it-tliet tipi, għalkemm fil-kollojdi gassużi dan huwa dejjem likwidu jew solidu.

Sustanzi kollojdali huma importanti fil - formulazzjoni ta 'bosta materjali industrijali ta' użu komuni u massiv, bħal żebgħa, plastik, insettiċidi għall-agrikoltura, linka, siment, sapun, lubrikanti, deterġenti, adeżivi u diversi prodotti ta 'l-ikel. Il-kollojdi li jinsabu fil-ħamrija jikkontribwixxu għaż-żamma tagħha ta 'ilma u nutrijenti.

Fil-mediċina, kollojdi jew espansuri tal-plażma huma amministrati biex jespandu l-volum intravaskulari għal perjodi itwal milli jinkiseb bl-użu ta 'kristallojdi.

Il-kollojdi jistgħu jkunu idrofiliku jew idrofobiku. Surfactants bħal sapun (melħ ta 'aċidi grassi b'katina twila) jew il - deterġenti jiffurmaw kollojdi ta 'assoċjazzjoni, li jippermettu l-istabbilizzazzjoni ta' kollojdi idrofobiċi.

Meta tista 'ssir distinzjoni ċara bejn il-fażi mxerrda u l-mezz li jxerred, din tissejjaħ kollojde sempliċi. Hemm kollojdi oħra iktar kumplessi, bħal sistemi kollojdali retikulari, li fihom iż-żewġ fażijiet huma ffurmati minn netwerks li jorbtu ma 'xulxin (nuċċalijiet komposti u ħafna ġellijiet u kremi huma ta' dan it-tip), u l-hekk imsejħa kollojdi multipli, li fihom jeżisti l-mezz ta 'dispersjoni b'żewġ fażijiet imxerrda jew aktar, li huma maqsuma b'mod fin. Għoxrin eżempji ta 'kollojdi huma mogħtija hawn taħt: